一杯のアイスコーヒーから

今年は、豆をご購入のお客様に写真のように

アイスコーヒーを少し飲んで頂いてます。

 

これは、

猛暑の中のご来店に喉を潤して頂くためです。

それからネルドリップの本物の味を味わって頂きたいためです。

その後にアイスの豆やペットボトルの販売に強く繋がっています。

 

さて今週の水曜日には、12リットルのアイスコーヒーを抽出しました。

今年2回目の12リットルです。

本日は、8時から6リットル作成中に2リットル売れ、

追加して合計8リットル作成。

その後コーヒーゼリーも6個作りました。

 

最近は、8時から10時の間で仕込みとカフェと豆の販売と仕事が充実しております。

感謝感謝!