クッキーの仕込み

昨日、仕込んだチーズ&ブラックペッーパークッキーの写真をUPします。

順に、材料、溶かしバター・粉類・全卵、バターと粉を合わせた物・バター、

   これを捏ねて棒状して冷凍保存

このクッキーは、アイスボックスクッキーと呼ばれてます。

冷凍保存しておいて必要な量を解凍して焼きます。

今解凍中です。後で焼きます。

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