食用ほおずき

マルシェノグチさんから「食用ほおずき」を頂きました。

 

夏から秋にかけて出荷されるそうです。

知識不足でしたが、調べてみるとフランスやイタリアなどでは常用されました。

味は、何とも言えない濃厚な甘酸っぱいさがあります。

また、栄養価も高いです。

 

名前は「ストロベリートマト」「フルーツほおずき」ほおずきトマト」等と呼ばれています。

 

何か季節を感じて、良いですね。

 

ノグチさんありがとうございます。 野口より