チーズ&ペッパークッキー作成中

本日の写真は、焼成前のチーズ&ペッパークッキーです。

 

このように鉄板にクッキングシートをひきます。

 

そしてカットした生地にブラックペッパーをトッピングします。

 

なるべく焼く直前にミル付きのペッパーで挽き乗せます。

 

このペッパーは、インド産です。

 

まだまだ、季節は温かくなりませんが、

 

このクッキーとアイスコーヒーは、お勧めです。