アイス ネルドリップ

アイスコーヒーを淹れてる時のスナップ写真です。

 

その日の在庫や天候で判断して1000mlか2000mlを作成します。

今日は、作成時にご予約(ペットボトル)のお電話を頂きました。

ですから、4000ml作りました。

写真のステンレスポットで受けて、直ぐに周りを氷水にて冷やします。

粗熱がとれたら、お茶用のポットに移してから、冷蔵庫に入れます。

一晩寝かせると風味が円やかになります。

賞味期限は、3~4日です。

 

アイスは、やっぱりネルドリップ、コクとキレが違います。

是非、当店のアイスコーヒーをお試し下さい。

 

では